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Image Pierre et Bertrand Couly - Les Blancs Closeaux

Pierre et Bertrand Couly - Les Blancs Closeaux

Région : Val de Loire
Millésime : 2014
Appellation : Chinon
Conservation : 1 à 4 ans

Nous vous présentons ici la cuvée « Les Blancs Closeaux » de chez Pierre et Bertrand Couly.

Ils ont un vignoble qui se trouve au cœur de la ville de Chinon. Ce village est le fief des Farou, famille maternelle de Bertrand Couly. Ils exploitent les vignes dans cette région depuis le 15ème siècle.

La cuvée « Les Blancs Closeaux » est un 100 % chenin blanc. Les vendanges sont manuelles et la vinification est faite en cuve en inox thermo-régulée.

Le Conseil de Fred le Sommelier : la cuvée « Les Blancs Closeaux » a une robe jaune paille clair. Vous sentirez des arômes de fleurs blanches et d’agrumes. Il est souple et frais. Vous pourrez le déguster avec des poissons de rivière, fromage de chèvre… Pourquoi pas avec de bonnes asperges ?

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