Champagne De Castellane
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Champagne De Castellane

21,80 € TTC

Le champagne de Castellane fut créé en 1895 par le Vicomte Florens de Castellane. Très ancienne famille (elle remonte au Xe siècle) la famille de Castellane choisit épernay pour fonder sa maison de champagne.

Aujourd’hui, la maison de Castellane fait partie du groupe Laurent Perrier. Elle bénéficie du savoir-faire et de la même équipe que Laurent Perrier.

Les bâtiments de Castellane sont imposants et inscrits comme monument historique. La maison de Castellane a une tour haute de 66 mètres qui offre une vue magnifique à tous ceux qui ont le courage de monter les marches.

Le champagne de Castellane est un subtil assemblage de 3 cépages : 40 % chardonnay, 30 % pinot noir et 30 % pinot meunier. Ce champagne se caractérise par une régularité garantie par l'apport de 15 % de vins de réserve.

Les vendanges sont 100 % manuelles et son vieillissement dure 24 mois en cave.

Le champagne de Castellane se reconnaît grâce à son emblème, la croix de Saint-André. C’est un hommage à l’étendard du plus ancien régiment de champagne.

Le conseil de Fred le sommelier : Le Champagne de Castellane a une couleur or pâle. Sa mousse est fine. Au nez, vous retrouverez des parfums de fleurs blanches et de compote de fruits. En bouche, il a quelques notes de vanille et de pain d’épice. Dégustez le Champagne de Castellane avec tous vos apéritifs.

  • Couleur : Blanc
  • Région : Champagne
  • Conservation : 3 à 6 ans
  • Service : 12°
  • Contenance : Bouteille 75 cl
  • Alc % Vol : 12.5

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