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Description
La maison de Champagne Bouché père & fils est un domaine familial situé à Pierry depuis 4 générations. C'est aujourd'hui Nicolas Bouché qui perpétue les valeurs familiales de ce vignoble de 30 hectares. Le vignoble est certifié HVE Haute Valeur Environnementale, gage d'un travail respectueux des sols et de l'environnement. La cuvée Blanc de Noir zéro dosage de la maison Bouché est un assemblage de 80% de pinot noir et 20% de pinot meunier. Il s'agit d'un champagne zero dosage c'est-à-dire sans ajout de sucre suite au dégorgement. Le vieillissement se fait 4 ans en bouteilles.
Le conseil de Fred le Sommelier
La cuvée Blanc de Noir zero dosage de la maison bouché présente une robe jaune pâle et de belles bulles fines. Le nez est fruité avec une touche saline. La bouche a du caractère et présente une très belle longueur. Un champagne élégant qui se mariera parfaitement avec des huitres.
Détails du produit
- Couleur
- Blanc de noirs
- Région
- Champagne
- Appellation
- Champagne
- Service
- 8° - 10°
- Contenance
- Bouteille 75 cl
- Alc % Vol
- 12
- Vigneron
- Nicolas Bouché
Accords mets & vins
Un champagne élégant qui se mariera parfaitement avec des huitres.
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