Louis Roque - Vieille Prune
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Vieille Prune

Louis Roque - Vieille Prune

Louis Roque - Vieille Prune propose des arômes de prune, de fruits secs, d'épices, de boisé et de sucre brun. C'est une eau-de-vie riche et appréciée pour sa douceur.

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Description

La distillerie Louis Roque fut fondée en 1905 à Souillac. Louis Roque est issu d'une famille de distillateur et travaille dans la distillerie familiale jusqu'à la mort de son père en 1905. Il créée rapidement la recette de la Vieille Prune qui fit sa renommé au sein de la gastronomie française. La Vieille Prune de Louis Roque trouve rapidement sa place dans tous les établissements de grande renommée en France. C'est sa fille Clothilde qui reprend la tête de la distillerie familiale à la mort de son père en 1946. C'est aujourd'hui, Philippe Denoix, de la quatrième génération qui est à la tête de l'entreprise. La Vieille Prune de Souillac est un assemblage de distillats de vieilles prunes qui est vieilli en fût de chêne pendant 3 ans.

Couleur
Spiritueux
Région
Périgord
Appellation
Vieille Prune
Contenance
Bouteille 70 cl
Alc % Vol
42
Vigneron
Louis Roque