Château de Vaux - Pylae Blanc : 2014

23,50 € TTC

Le Château de Vaux – Pylae Blanc est produit sur l’AOP Moselle. Cette appellation se situe très au nord ce qui peut étonner, mais la vigne y est omniprésente. L’encépagement a été très influencé par la bourgogne bien que certains cépages germaniques y sont aussi présents.

Le Château de Vaux – Pylae Blanc est produit par Marie-Geneviève et Norbert Molozay. Norbert est un vinificateur qui a beaucoup voyagé tandis que Marie-Geneviève représente la 5e génération d’une famille de négociant en vin.

Le Château de Vaux – Pylae Blanc leur appartient depuis 1999. Le vignoble a une situation géographique idéale avec son microclimat. Le vignoble du Château de Vaux – Pylae Blanc fait 12,5 hectares.

Le Conseil de Fred le Sommelier : le Château de Vaux – Pylae Blanc a une robe dorée. Vous retrouverez des arômes d’anis, miel, aubépine et minéral. Il a une grande complexité aromatique. Vous pourrez le déguster avec des crustacés, poissons … Pourquoi ne pas sublimer un homard grillé avec un délicieux verre de Château de Vaux – Pylae Blanc ?

  • Couleur : Blanc
  • Région : Est
  • Appellation : Moselle
  • Millésime : 2014
  • Conservation : 10 ans
  • A décanter : Non
  • Service : 8° - 10°
  • Contenance : Bouteille 75 cl
  • Alc % Vol : 12.5
  • Bio : Oui
  • Vigneron : Château de Vaux

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