Gérard Bertrand - L'Aigle Royal - Blanc : 2016

44,20 € TTC

Le Domaine de l’Aigle Royal se trouve dans la partie septentrionale de la Haute Vallée de l’Aude à 500 mètres d’altitude.
L'appellation Limoux se compose de 41 communes qui existent depuis 1959. Ils y produisent du rouge seulement depuis 2005. La superficie s'étend sur 200 hectares. 

Le vignoble s’étend sur 31 hectares et produit des vins blancs avec le cépage chardonnay et des vins rouges avec le pinot noir.

L’Aigle Royal provient d’une parcelle qui est exposée plein sud avec des sols argilo-calcaires. Les vignes sont plantées à une densité de 5000 à 6000 ceps par hectares.

Les vendanges sont manuelles lorsque le raisin est à sa maturité optimale. L’Aigle Royal a un élevage en barrique de 7 à 8 mois.

Le Conseil de Fred le Sommelier : L’Aigle Royal de Gérard Bertrand à une robe jaune et brillante. Vous retrouverez des notes d’ananas, d’abricots, d’amande et de pêche de vigne. Son nez est intense et floral avec un peu de toasté. Il est élégant et subtil. Dégustez l’Aigle Royal en apéritif ou avec vos poissons, crustacés, viandes blanches… Pourquoi pas avec un turbo en croute de sel avec des rattes du Touquet ?

  • Couleur : Blanc
  • Région : Languedoc
  • Appellation : Limoux
  • Millésime : 2016
  • Conservation : 5 à 10 ans
  • Service : 13° - 15°
  • Contenance : Bouteille 75 cl
  • Alc % Vol : 14
  • Vigneron : Gérard Bertrand

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