Domaine Olivier Leflaive - Les Sétilles : 2017

20,60 € TTC

Inutile de présenter la grande maison Olivier Leflaive de Puligny. Les Sétilles sont issus d’un assemblage d’une soixantaine de parcelles sélectionnées qui se situent sur le village de Puligny et sur le village de Meursault.

Son nom vient du nom du cadastre sur lequel se trouve le chai du domaine Olivier Leflaive. L’exploitation s’étend sur 35 hectares et les vignes ont environ 35 ans.

Les sols sont argilo-limoneux et se situent à 230-250 m d’altitude. Les Sétilles sont faits avec les mêmes techniques que les plus grands vins de la maison.

La vendange est 100 % manuelle. 70 % des raisins sont élevés en fût et 30 % en cuve. L’élevage dure 12 mois dont 3 en masse.

Le conseil de Fred le sommelier : Ces Sétilles sont à la fois souples et rondes. Ce vin a une très belle ampleur. Vous retrouverez des arômes de fleurs blanches, de pêche et d’amande grillée. Dégustez-le en apéritif ou avec un poisson en sauce, une merveille !

  • Couleur : Blanc
  • Région : Bourgogne
  • Appellation : Bourgogne
  • Millésime : 2017
  • Conservation : 2 à 3 ans
  • Apogée : 2017
  • Service : 10° - 12°
  • Contenance : Bouteille 75 cl
  • Alc % Vol : 12
  • Millésime multiple : 1
  • Vigneron : Olivier Leflaive

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