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Description
Le conseil de Fred le Sommelier
Ce grand cru Kanzlerberg de chez Sylvie Spielmann est définitivement un très grand Riesling. On retrouve dans sa jeunesse des notes de fleurs blanche, pamplemousse et une pointe d'épice. En vieillissant, le côté cristallin prend le dessus et laisse s'échapper toute la complexité minérale de ce grand vin. A déguster avec un poisson fin en sauce, par exemple un Saint-Pierre à l'oseille, ou tout simplement des fruits de mer. Et pourquoi pas un bon camembert au lait cru!
Détails du produit
1641
- Couleur
- Blanc
- Région
- Alsace
- Appellation
- Kanzlerberg
- Millésime
- 2013
- Conservation
- Vin de garde
- Service
- 10° - 12°
- Contenance
- Bouteille 75 cl
- Alc % Vol
- 12,5
- Bio
- Oui
- Vigneron
- Domaine Sylvie Spielmann
Accords mets & vins
A déguster avec un poisson fin en sauce, par exemple un Saint-Pierre à l'oseille, ou tout simplement des fruits de mer. Et pourquoi pas un bon camembert au lait cru!
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