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Description
Le Domaine Michel Juillot est un domaine familial de 31 hectares créée en 1928 à Mercurey. Il s'étend sur la Côte Chalonnaise et la Côte de Beaune. C'est aujourd'hui Laurent Juillot issu de la quatrième génération qui dirige le domaine. Les vignes du domaine sont composées de Pinot Noir (21 hectares) et de Chardonnay (10 hectares). Le Rully Les Thivaux du Domaine Michel Juillot est issu d'une parcelle argilo calcaire exposée sud-ouest. L'âge moyen des vignes est de 40 ans. Les vendanges sont manuelles et l'élevage se fait pendant 12 mois en fût et foudre de chêne (10% neuf).
- Couleur
- Blanc
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Rully
- Millésime
- 2022
- Conservation
- 3 à 5 ans
- Service
- 11° - 13°
- Contenance
- Bouteille 75 cl
- Alc % Vol
- 13,5
- Vigneron
- Domaine Juillot
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