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13,90 € TTC
Rift 71 est une cuvée sans sulfites ajoutés réalisée par la célèbre maison Beaujolaise Jean Loron. Cette cuvée est issue de l’appellation Mâcon-Villages et trouve sa typicité dans les caractéristiques des versants du Mâconnais composés de failles et de crêtes calcaires.
Il s’agit d’une cuvée 100% chardonnay élaboré sans ajout de souffre depuis la récolte jusqu’à la mise en bouteille.
L’élevage se fait en cuve inox sur lies fines.
L’avis de Fred le sommelier : Ce Macon-Villages sans soufre ajouté présente une robe dorée. Le nez propose des notes de fleurs blanches et beurrées. La bouche est ample tout en gardant une belle fraicheur. A déguster avec des cuisses de grenouilles, des escargots ou encore un avocat crevettes.