Aubert et Mathieu - Palooza blanc
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IGP Pays d'Oc

Aubert et Mathieu - Palooza blanc - 2022

Découvrez la délicatesse et la fraîcheur du Palooza Blanc d'Aubert & Mathieu, un joyau de l'IGP Pays d'Oc. Avec sa teinte or clair, il promet une aventure olfactive enveloppante, dévoilant des notes florales, de miel, de rhubarbe et de fruits confits. Au goût, il étonne avec une douce introduction mielleuse, vite complétée par une explosion de saveurs d'agrumes vivifiantes. La fin de bouche est acidulée et rafraîchissante, offrant une sensation zestée persistante.

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Description

Aubert et Mathieu c'est les deux étoiles montantes des nouveaux vins en Languedoc. Deux amis d'enfance, Jean-Charles Mathieu et Anthony Aubert qui décident de créer des vins à leur image, anticonformiste et décalé tout en respectant les terroirs de leur Languedoc natal. La cuvée Palooza Blanc est un 100% Viognier récolté sur un terroir de Marnes situé en altitude en appellation Pays D'Oc.

Couleur
Blanc
Région
Languedoc
Appellation
IGP Pays d'Oc
Millésime
2022
Conservation
A boire
Service
8° - 10°
Contenance
Bouteille 75 cl
Alc % Vol
13
Vigneron
Aubert et Mathieu

Ce Viognier est l'accord parfait pour des plats exotiques comme le pad thaï ou divers fromages, apportant une touche d'élégance et de fraîcheur à votre table.