Muscadet Côtes de Grandlieu Sur Lie - 36 lunes 2019
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Limoux

Muscadet Côtes de Grandlieu Sur Lie - 36 lunes 2019

Une fraîcheur vivifiante, portée par un fruité aux notes d'agrumes et de fleurs blanches

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Description

36 lunes se sont paisiblement écoulées, rythmant la métamorphose des raisins. Nés d'un terroir gravelo-sableux d'exception, Les vieilles vignes de Melon de Bourgogne ont patiemment transmis leur essence à ce cru d'exception.

Un élevage prolongé sur lies fines a patiemment sculpté le vin, lui conférant une rondeur et une souplesse incomparables. Sa structure aromatique complexe dévoile une symphonie de saveurs qui saura ravir les palais les plus exigeants.

Transporter par la rondeur ample et la structure soyeuse façonnées par le temps, ponctuées d'une minéralité subtile et d'une salinité délicate.

Cette cuvée se déguste dès à présent à 12°C, ou peut se laisser maturer en cave jusqu’à 8 ans.

Couleur
Blanc
Région
Val de Loire
Appellation
Limoux
Millésime
2019
Conservation
5 à 8 ans
Service
10° - 12°
Contenance
Bouteille 75 cl
Alc % Vol
12,5
Vigneron
Domaine de la Coche

Compagnon parfait sur des lottes à l’armoricaine, des Saint-Jacques flambées au lambig, les filets de turbot accompagnés d’une sauce safranée, ou tout noble produit de la mer.

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