Clos La Roquète : 2017

31,00 € TTC

Chateauneuf-du-pape est un village du Vaucluse situé sur la hauteur dominant la vallée du Rhône entre Avignon et Orange. Les sols y sont complexes, tant par leur origine, leur âge et leur nature. On y produit des blancs comme des rouges.

La Roquète est un domaine qui appartient à la famille Brunier propriétaires également du très célèbre domaine du Vieux Télégraphe.

Le Clos la Roquète est produit sur le Lieu-dit La Roquète, sur une surface de deux hectares. Son cépage est composé de 34 % de grenache, 33 % de clairette et 33 % de roussane. Les vignes qui ont environ 20 ans sont plantées sur des sols sableux en surface et argileux en sous-sol.

Les vendanges sont manuelles, 25 % est fermenté en cuve, le reste est fermenté en barriques. L’élevage du Clos la Roquète dure 7 mois. Ils produisent 8000 bouteilles par an.

Le conseil de Fred le sommelier : Le Clos la Roquète a une robe d'un très beau jaune pâle. Il a au nez un joli mélange de pomme et de poire. Sa bouche est ample et ronde légèrement boisée. À servir, par exemple avec tous les poissons et pourquoi pas avec un foie gras !

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Clos La Roquète

Clos La Roquète

  • Couleur : Blanc
  • Région : Vallée du Rhône
  • Appellation : Châteauneuf-du-Pape
  • Millésime : 2017
  • Conservation : 5 à 10 ans
  • Service : 12°
  • Contenance : Bouteille 75 cl
  • Alc % Vol : 13.5

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