Promo ! Les Archevêques - Saint Péray

Les Archevêques - Saint Péray : 2008

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L’appellation Saint-Péray est située sur la rive droite du Rhône, à proximité de Valence et à côté de Cornas. Elle s’étend sur une cinquantaine d’hectares. L’appellation Saint-Péray est renommée Péret vin blanc pendant la Révolution Française. De tradition, cette appellation ne produisait que des vins blancs, dont une grande partie est vinifiée en effervescent. Cela ne fait que 10 ans que les vins tranquilles se développent beaucoup.

Nous vous présentons ici Les Archevêques, vin élaboré par le domaine des Vins de Vienne. La superficie de production des Archevêques est de 75 hectares. Une partie des vignes est plantée sur des coteaux, l’autre dans un vallon profond.

Le climat dans la région est chaud avec ce qu’il faut de fraicheur pour l’élaboration des Archevêques. Ce vin blanc est un 100 % marsanne. Son élevage dure 17 mois en foudre de chêne français.

L’avis de Fred le sommelier : Ce superbe Saint-Péray a une bouche délicate. On y trouve un léger boisé et des notes grillées se mêlant aux fruits jaunes et aux fleurs blanches. Dégustez les Archevêques en apéritif, avec des poissons ou des fromages et pourquoi pas, avec d’excellentes quenelles !

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Les Archevêques - Saint Péray

Les Archevêques - Saint Péray

  • Couleur : Blanc
  • Région : Vallée du Rhône
  • Appellation : Saint-Péray
  • Millésime : 2008
  • Conservation : 5 à 10 ans
  • Service : 8° - 10°
  • Contenance : Bouteille 75 cl
  • Alc % Vol : 13

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