Domaine Peter Sichel - Les Jardiniers - Rosé : 2020

10,00 € TTC

Anciennement connu sous le nom de Château Trillol, le Domaine Peter Sichel fût récemment repris par Alexander Sichel, le petit fils. Tout comme son grand Père, Alexander fut enivré par la beauté et la richesse de la vallée de Cucugnan et son parc naturel protégé. Après 10 ans passé dans le négoce bordelais, il décide de se lancer dans l’aventure. Son but : Faire voyager le consommateur au travers ses vins. Leur faire découvrir les paysages de la vallée de Cucugnan.

L’envie d’apporter un souffle nouveau au domaine projette Alexander dans une modernisation des pratiques. Il se tourne vers le bio et la biodynamie, et réduit la taille du vignoble pour se concentrer sur les parcelles les plus riches.

Le Domaine Peter Sichel fait aujourd’hui 20 hectares partagés en 39 parcelles dont l’altitude oscille entre 250 et 500 m d’altitude.

Les Jardiniers rosé du Domaine Peter Sichel est un assemblage de 60% de Grenache et 40% de Syrah.

L’avis de Fred le sommelier : Les Jardiniers rosé du Domaine Peter Sichel possède une teinte rose pale. Il emmène déjà au nez vers les plateaux de la vallée de Cucugnan. Une belle fraicheur mêlée d’un beau fruité. En bouche, on retrouve un rosé délicat doté d’un côté velouté et d’une belle puissance aromatique. A déguster à toute occasion, se mariera très bien avec une pissaladière ou de la charcuterie.

  • Couleur : Rosé
  • Région : Languedoc
  • Appellation : IGP Pays de Cucugnan
  • Millésime : 2020
  • Conservation : A boire
  • Service : 8° - 10°
  • Contenance : Bouteille 75 cl
  • Alc % Vol : 13
  • Vigneron : Alexander Sichel

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