Gérard Bertrand - Drôle d'Oiseau Grenache - Syrah - 2021

Gérard Bertrand aime partager la diversité et la typicité de ses terroirs au travers de ses différents domaines languedociens et sa large gamme de vins qui en découle. Nous vous présentons Gérard Bertrand Drôle d'oiseau grenache - syrah dont le nom est inspiré du conte du colibri. La légende pousse à faire un acte pour la préservation de la terre. Comme le colibri, Gérard Bertrand Drôle d'oiseau grenache syrah, fait son geste en étant labellisé CAB, conversion vers une agriculture biologique. Gérard Bertrand Drôle d'oiseau grenache - syrah est proche de Narbonne, au cur du Pays d'Oc. C'est un assemblage de grenache et de syrah. Le premier est un cépage emblématique des rosés méditerranéens. Il apporte de la finesse et une couleur très douce. Le second offre de la fraicheur et du dynamisme. Les vendanges ont lieu la nuit pour garder un maximum de fraicheur. Le mout est vinifié en cuve inox thermo?régulée.