Prix réduit ! Domaine Vincent Sauvestre - Savigny-les-beaune

Domaine Vincent Sauvestre - Savigny-les-beaune : 2013

15,30 € TTC

-10%

17,00 € TTC

Le Domaine Vincent Sauvestre est basé à Meursault en plein milieu de la Côte de Beaune.

Nous vous présentons ici sont Savigny-les-beaune.

Le domaine est conduit par Jacques Briday depuis 2007. Le vignoble est très morcelé et s’étend le long de la Côte de Beaune. Son climat est continental avec des étés chauds et des automnes sec ce qui permet une bonne maturité des baies. Les raisins sont enrichis en sucres et ont beaucoup de matières colorantes.

Jacques Briday s’occupe du domaine en viticulture raisonnée. Il respecte la vigne et l’environnement afin de produire des vins qui reflètent le terroir. Les vignes sont plantées sur des sols calcaires et marneux. Ils sont de couleur brune avec des cailloux et des graviers de calcaire durs.

L’encépagement est composé de pinot noir pour la production du vin rouge et de chardonnay pour le blanc.

Le Conseil de Fred le sommelier : ce Savigny-les-beaune a une belle robe grenat intense. Il vous livrera des arômes de cerise, mûre, sous-bois et épices. Ses tanins sont présents et lui donne une belle charpente. Dégustez ce Savigny-les-beaune avec de l’époisse, du chevreuil, une volaille en sauce… Pourquoi pas avec un jambon persillé ?

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Domaine Vincent Sauvestre - Savigny-les-beaune

Domaine Vincent Sauvestre - Savigny-les-beaune

  • Couleur : Rouge
  • Région : Bourgogne
  • Appellation : Savigny-lès-Beaune
  • Millésime : 2013
  • Conservation : 5 à 10 ans
  • Apogée : 2019
  • Service : 16°
  • Contenance : Bouteille 75 cl
  • Alc % Vol : 13

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