Domaine Moillard-Grivot - Pernand-Vergelesses : 2015

18,55 € TTC

La famille Moillard cultive la vigne à Nuits-Saint-Georges depuis la Révolution française. Le domaine Moillard peut vraiment se développer lorsque les chemins de fer arrivent jusqu’à Nuits-Saint-Georges. Cela leur ouvre de nombreuses opportunités commerciales et développe leur qualité de marchand de vin. Au fil des années, les descendants se succèdent et agrandissent le domaine en ajoutant de nouvelles parcelles. En 2008, Vincent Sauvestre reprend la gestion de la Maison.

Le domaine Moillard s’étend de Vougeot à Volnay sur environ trente hectares. Le climat est continental, ce qui favorise la maturation des raisins. Le chef d’exploitation est Jacques Briday. Les sols sont composés de calcaire marneux et de marne. L’encépagement est composé de pinot noir pour les vins rouges et de chardonnay pour les vins blancs.

Le vignoble de Pernand-Vergelesses se cache derrière l’imposant massif de la montagne de Corton, et produit des vins rouges souvent bien charpentés.

L’avis de Fred le sommelier : Le Domaine Moillard-Grivot – Pernand-Vergelesses a une robe rubis foncé. Il a des arômes de fruits rouges comme la cerise et la fraise. Il a une attaque franche et des tanins solides. Vous pourrez déguster le Domaine Moillard-Grivot avec un gigot d’agneau, un pigeon, une tomme de Savoie… Pourquoi pas avec gigot d’agneau farci aux morilles ?

  • Couleur : Rouge
  • Région : Bourgogne
  • Appellation : Pernand-Vergelesses
  • Millésime : 2015
  • Conservation : 1 à 5 ans
  • Apogée : 2018
  • Service : 15° - 16°
  • Contenance : Bouteille 75 cl
  • Alc % Vol : 13

30 autres produits dans la même catégorie :