Château Noaillac : 2014

10,60 € TTC

Le Château Noaillac se situe sur l’appellation Médoc, sur une très belle croupe de graves. Ils ont une situation privilégiée, car ils sont tout près de l’estuaire et de l’océan ce qui leur donne un climat particulièrement tempéré. Le Médoc s’étend sur une superficie de 5 700 hectares et produit environ 303 000 hectolitres de vin par an. La vigne y est cultivée depuis les années 1460.

En 1983, Marc Pagès et son fils Xavier font l’acquisition du Château de Noaillac. Ils sont maintenant trois générations à travailler ensemble afin d’élaborer ce magnifique Château Noaillac.

Le vignoble du Château Noaillac s’étend sur 46 hectares. Les vignes ont une moyenne d’âge de 27 ans et sont plantées à une densité de 5500 pieds par hectares. Elles sont plantées sur des graves profondes. L’encépagement est composé de 40 % cabernet sauvignon, 55 % merlot et 5 % petit verdot. Ce Cru Bourgeois est élevé en barrique de chêne français pendant 1 an dont 17 % est neuf. Les chais du Château Noaillac sont couverts par une magnifique charpente en forme de coque de bateau renversé. Le vin est vendangé et élevé selon les traditions médocaines.

Le Château Noaillac a reçu la note de 15/20 par le guide Bettane et Desseauve

Le conseil de Fred le Sommelier : Le Château Noaillac a une robe violette dense. Vous retrouverez des arômes de fruits cuits, d’épices et de chocolat. Ses tanins sont présents ce qui présage une bonne garde. Vous pourrez déguster le Château Noaillac avec de la viande rouge ou blanche, du gibier ou du fromage. Pourquoi pas avec du foie gras aux pommes chaudes ?

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Château Noaillac

Château Noaillac

  • Couleur : Rouge
  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Médoc
  • Millésime : 2014
  • Conservation : 10 ans
  • Apogée : 2018
  • A décanter : 15 minutes
  • Service : 18°
  • Contenance : Bouteille 75 cl

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