Château de la Tour de L'Ange : 2014

6,00 € TTC

Le Château de la Tour L’Ange se situe sur l’appellation Beaujolais villages qui est essentiellement située au sud de Villefranche sur des sols très diversifiés. Cette diversité est due à l’altitude qui varie entre 190 et 550 mètres. Le mot « villages » a été adopté en 1950 pour remplacer la multiplicité des 38 communes de l’appellation. L’AOC Beaujolais villages est issue de l’AOC Beaujolais dont un tiers de la production lui est consacré. Cela représente 390 000 hectolitres par année. L’essentiel de la production est constitué de vins rouges qui sont faits à partir de cépage gamay. Ce raisin donne aux vins une belle robe intense ainsi que des arômes de cassis et de fraise.

Nous vous présentons ici le Château de la Tour de l’Ange. Ce domaine s’étend sur 38 hectares et se trouve à Davayé en Saône et Loire. Le vignoble du Château de la Tour de l’Ange serait vieux de plusieurs siècles. Il aurait même fourni ses vins au roi Louis XIV, qui les trouvait magnifiques !

Le Château de la Tour de l’Ange a un climat continental ce qui favorise la bonne maturation des raisins. Le vignoble est conduit par Sébastien Collonge. Le cépage utilisé pour le vin rouge est le gamay et le chardonnay pour le vin blanc. Les vignes sont plantées sur des sols argilo-calcaire pour les vins blanc et granitique pour les vins rouges. La vinification du Château de la Tour de l’ange est faite à la propriété.

L’avis de Fred le sommelier : Ce Château de la Tour de l’Ange a une belle robe intense. Il libère de magnifiques arômes de fruits : mûre, violette et myrtille ! Dégustez-le avec viandes, volailles, gibier ou fromages, et pourquoi pas avec un Boursin à l’ail !

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Château de la Tour de L'Ange

Château de la Tour de L'Ange

  • Couleur : Rouge
  • Région : Beaujolais
  • Appellation : Beaujolais Villages
  • Millésime : 2014
  • Conservation : 5 à 10 ans
  • Service : 16°
  • Contenance : Bouteille 75 cl
  • Alc % Vol : 12,5

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