Domaine Coillot - Pinot Noir : 2016

14,80 € TTC

La famille Coillot exploite le domaine depuis quatre générations en Bourgogne. Aujourd’hui, Jean-Christophe s'occupe des terres qui se situent sur 5 villages et 12 appellations.

Nous vous présentons ici, leur Pinot Noir. Le domaine est travaillé en culture raisonnée, ils n’utilisent ni désherbant ni engrais chimique. Les baies sont vendangées 100 % manuellement.

Le Pinot Noir est élevé pendant 12 mois en fût, dont 15 % de neuf.

Le conseil de Fred le sommelier : Ce Pinot Noir est un excellent rapport qualité/prix. Il a une belle couleur rubis. Il est fruité, vous retrouverez des arômes de fruits noirs et d’épices. Il se boira dès à présent, mais peut aussi vieillir pendant quelques années. Dégustez ce Pinot Noir avec vos viandes rouges et blanches, fromages ou pâtes. Pourquoi pas avec un bon poulet rôti ?

  • Couleur : Rouge
  • Région : Bourgogne
  • Appellation : IGP bourgogne
  • Millésime : 2016
  • Conservation : 5 ans
  • Apogée : 2019
  • A décanter : 20 minutes
  • Service : 18°
  • Contenance : Bouteille 75 cl
  • Alc % Vol : 12.5

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