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Château Chêne Liège - Pomerol - 2018
Château Chêne Liège - Pomerol - 2018 un Pomerol élégant et puissant, avec des notes de fruits rouges et une longue finale épicée.
Château Chêne Liège - Pomerol - 2018 un Pomerol élégant et puissant, avec des notes de fruits rouges et une longue finale épicée.
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Le Château Chêne Liège est un domaine familial de 14 hectares répartis sur trois appellations : Pomerol, Lalande de Pomerol et Montagne Saint-Emilion. La propriété fut fondée en 1896 par Pierre Niarfeix et est toujours aux mains de la famille aujourd'hui. Le sol est composé de Graves et d'argiles. Le domaine est constitué à 67% de Merlot, 28% de Cabernet Franc et 5% de Cabernet Sauvignon. Les vendanges sont manuelles.
Le Pomerol du Château Chêne Liège présente une robe rouge foncé. Le nez est riche et puissant mêlant cassis et violettes avec une note de craie. La bouche est ample, révélant les arômes du nez avec une belle finesse. A déguster avec viandes rouges, fromages ou gibier. Et pourquoi as avec un agneau de lait ?
A déguster avec viandes rouges, fromages ou gibier. Et pourquoi as avec un agneau de lait ?