Lucien Crochet - La Croix Du Roy - 2017

Dominant la Loire, dans un merveilleux paysage de collines qui s'étend sur 14 communes, ce lieu prédestiné produit des rouges, des blancs et des rosés. La Croix Du Roy est un Sancerre qui provient du domaine Lucien Crochet. Ce domaine a commencé grâce à la fusion des exploitations d'André Crochet, le père de Lucien et son beau-père, Lucien Picard. Aujourd'hui, c'est son fils Gilles qui continue de s'occuper du domaine qui fait maintenant 38 hectares. Parmi ceux-ci, 29 sont plantés de sauvignon pour faire le vin blanc et les 9 derniers sont plantés de pinot noir pour les vins rouges et rosés. Les vignes sont plantées sur des sols et sous-sols argilo-calcaires avec une densité de 6 800 à 8 500 pieds/hectares. La Croix Du Roy est donc un 100 % pinot noir élevé 60 % en fût et 40 % en cuve en inox pendant 11 mois.