Charme des Demoiselles - Rouge - 2018

Charme des Demoiselles - Rouge - 2018, un vin bien sympathique tout droit issu de Côtes de provence, on y retrouve de belles notes de Garrigue, ainsi qu'une bonne souplesse. Bon choix pour accompagner la plupart de vos viandes ou vos plats en sauce..

Vins rouges

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Description

Le Château des Demoiselles est situé sur l'AOP Côtes de Provence dans la vallée des Esclans. Il s'agit d'un domaine de 300 hectares dont 72 composent du vignoble. Ancienne propriété de la famille Grimaldi, le domaine est aujourd'hui aux mains d'Aurélie Bertin également propriétaire du Château Sainte Roseline. Beaucoup d'efforts ont été mis en place par Aurélie Bertin afin d'améliorer l'impact de la viticulture sur l'environnement. Ils obtiennent la certification HVE 3 (plus haut niveau de la certification) et travaillent à l'obtention du label Vigneron Engagés. Le domaine est en conversion Bio et travaille l'ensemble de son processus de production 100% végétal Vegan. Le Charme des Demoiselles rouge est un vin fruité et souple composé de 90% de Syrah et 10% de Sauvignon.

Le conseil de Fred le Sommelier

Le nez du Charme des Demoiselles rouge présente des fruits rouges et des notes de garrigue. La bouche est agréablement fruitée et souple. Un vin plaisir à boire légèrement frais en été pour accompagner salades et barbecue.

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