Domaine de la Baume - Petit Verdot : 2019

8,45 € TTC

Le Domaine de la Baume est situé au cœur du Languedoc entre Bézier et Pézenas, dans le village de Servian. Ce domaine fut totalement replanté fin 1800 suite à la crise du phylloxera par Jean Prat. Il change ensuite plusieurs fois de main jusqu’en 2003 ou il est repris par Joseph Helfrich.

Le Domaine de la Baume est un terroir qui s’étend sur 100 hectares avec une multitude de variété de sol (cailloutis calcaires, argilo calcaire, argilo sableux).

Le Domaine de la Baume Saint Geniès Petit Verdot est un 100% petit verdot issu de parcelles argilo-calcaire.

L’élevage se fait en cuve pendant 6 mois.

L’avis de Fred le sommelier : La robe de ce Petit Verdot du Domaine de la Baume est rouge intense. On retrouve au nez des aromes de violette, de framboise et une touche de chocolat. On retrouve en bouche un vin puissant et fruité. A servir avec une belle pièce de viande grillée ou un plateau de fromages.

  • Couleur : Rouge
  • Région : Languedoc
  • Appellation : Pays d'Oc
  • Millésime : 2019
  • Conservation : 1 à 4 ans
  • A décanter : 30 minutes
  • Service : 16°
  • Contenance : Bouteille 75 cl
  • Alc % Vol : 14,5

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