Château Cissac - 2019

Château Cissac - 2019, un cru Bourgeois Exceptionnel de l'appellation Haut-Médoc. Un vin riche en arômes de fruits rouges mûrs et de notes épicées, avec une belle structure tannique. Parfait avec des viandes rouges grillées ou des plats mijotés.

Vins rouges

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Description

Le Château Cissac est un Cru Bourgeois de l'appellation d'origine contrôlée Haut-Médoc. Le Château est la propriété de la maison Louis Vialard. La superficie du Château est de 45 hectares et l'âge moyen des vignes est de 34 ans. L'entretien du sol est effectué en lutte raisonnée sur l'ensemble du vignoble. La composition du sol est faite de graves garonnaises. L'assemblage du Château Cissac est composé de 66% de cabernet sauvignon, de 29% de merlot et de 5% de petit verdot. La fermentation est effectuée en cuve bois et inox. L'élevage dure 14 à 16 mois en barriques (30% neuves).

Le conseil de Fred le Sommelier

Ce Cru Bourgois du Château Cissac est un beau Haut-Médoc. La robe est rubis brillant. Le nez est très aromatique et fruité. La bouche est bien ronde et souple. Très bel équilibre sur ce Cru Bourgeois. A déguster avec une belle pièce de viande ou un beau plateau de fromage.

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