Domaine Courbis - Saint-Joseph - Demie : 2020

13,80 € TTC

Le Domaine Courbis est un Domaine viticole familial situé en vallée du Rhône au sud dee l’appellation Saint-Joseph. Les origines du domaine remontent au 16ème siècle. Il est aujourd’hui géré par Laurent et Dominique, deux frères dont la complémentarité est remarquable.

Le domaine compte aujourd’hui 35 hectares de vignes dont 23 hectares en appellation Saint Joseph. Le reste du domaine se situe en appellations Saint Peray, Cornas et Crozes Hermitages.

Le Saint-Joseph rouge du Domaine Courbis est un 100% Syrah récolté sur un terroir argilo-calcaire (20%) et arène granitique (80%).

Les vendanges sont manuelles et la vinification se fait en cuve inox thermorégulée.

L’élevage se fait en barriques pendant 14 mois.

L’avis de Fred le sommelier : Le Saint-Joseph du Domaine Courbis possède une belle robe grenat. Le nez est d’une belle finesse avec beaucoup de fruits rouges et une note soutenue de cassis. La bouche est gourmande et ronde. Les tanins sont fins laissant une sensation de velouté très agréable. A déguster avec une belle pièce de bœuf grillée ou un lièvre à la royale.

  • Couleur : Rouge
  • Région : Vallée du Rhône
  • Appellation : Saint-Joseph
  • Millésime : 2020
  • Conservation : 3 à 10 ans
  • A décanter : 30 minutes
  • Service : 17°
  • Contenance : 1/2 bouteille 37,5 cl
  • Alc % Vol : 13,5
  • Vigneron : Domaine Courbis

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