Nouveau Château de Vaux - Pylae Pinot Noir

Château de Vaux - Pylae Pinot Noir : 2020

28,00 € TTC

Le Château de Vaux – Pylae Pinot Noir est produit sur l’AOP Moselle. Cette appellation se situe très au nord ce qui peut étonner, mais la vigne y est omniprésente. L’encépagement a été très influencé par la bourgogne bien que certains cépages germaniques y sont aussi présents.

Le Château de Vaux – Pylae Pinot Noir est produit par Marie-Geneviève et Norbert Molozay. Norbert est un vinificateur qui a beaucoup voyagé tandis que Marie-Geneviève représente la 5e génération d’une famille de négociant en vin.

Le Château de Vaux – Pylae Pinot Noir leur appartient depuis 1999. Le vignoble a une situation géographique idéale avec son microclimat. Le vignoble du Château de Vaux – Pylae Pinot Noir fait 12,5 hectares.

Le Conseil de Fred le Sommelier : le Château de Vaux – Pylae Pinot Noir a une robe grenat. Vous retrouverez des arômes de fruits rouges, de vanille, cacao et menthol. Ses tannins sont puissants ce qui prouve une bonne aptitude de garde et une bonne longueur en bouche. Vous pourrez déguster le Château de Vaux – Pylae Rouge avec une queue de bœuf, des escargots… Pourquoi ne pas sublimer une belle pièce bœuf avec un merveilleux verre de Château de Vaux – Pylae Pinot Noir ?

  • Couleur : Rouge
  • Région : Est
  • Appellation : Moselle
  • Millésime : 2020
  • Conservation : 3 à 6 ans
  • A décanter : 15 minutes
  • Service : 13° - 15°
  • Contenance : Bouteille 75 cl
  • Alc % Vol : 14,5
  • Bio : Oui
  • Vigneron : Château de Vaux

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