Domaine Vincent Sauvestre - Les Godeaux : 2012

17,20 € TTC

Les Godeaux est un vin qui est produit sur l’appellation d’origine contrôlée de Savigny-lès-Beaune. Ce vignoble se situe sur les deux flancs de la vallée du Rhin. Les Godeaux se situent au nord de Savigny.

Les vins qui viennent du coteau nord sont souvent colorés et consistants, marqué par une souplesse en bouche. Cette appellation a une superficie de 360 hectares et une production annuelle de 16 500 hectolitres.

Le domaine de Vincent Sauvestre est conduit par Jacques Briday depuis 2007. La viticulture est raisonnée et la vigne est traitée le plus naturellement possible afin de respecter l’environnement. Les sols sont constitués de calcaires marneux. L’encépagement est composé de pinot noir pour les vins rouges et de chardonnay pour les vins blancs.

Le Conseil de Fred le Sommelier : Les Godeaux est un vin plein de caractère, profond et intense. Au nez, vous retrouverez de la cerise et des mûres noires, avec des notes d’épices et de chocolat. La bouche est ronde et riche, avec une très belle longueur. Dégustez les Godeaux avec entrées, viandes et volailles et pourquoi pas avec une poularde de Bresse !

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Domaine Vincent Sauvestre - Les Godeaux

Domaine Vincent Sauvestre - Les Godeaux

  • Couleur : Rouge
  • Région : Bourgogne
  • Appellation : Savigny-lès-Beaune
  • Millésime : 2012
  • Conservation : 5 ans
  • Apogée : 2019
  • Service : 16°
  • Contenance : Bouteille 75 cl
  • Alc % Vol : 13
  • Cru : 1er Cru

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