Château Poitevin : 2015

11,40 € TTC

La région du Médoc a un paysage constitué de douces collines plantées de vignes qui regardent la rivière. Le Médoc est limité à l'est par la Garonne et à l'ouest par l'Atlantique. Son climat est marqué par une très forte humidité. La superficie de cette appellation est de 5 700 hectares sur lesquels ils produisent 303 000 hectolitres de vin par an.

C'est donc au cœur du Médoc que la famille Poitevin produit ce beau cru Bourgeois, le Château Poitevin. C’est un assemblage de 55 % merlot, 40 % cabernet et 5 % petit verdot.

Il est produit sur une superficie de 25 hectares. Les vignes ont environ 25 ans et sont plantées sur des sols composés de graves Girondines et des sous-sols argileux.

Les vendanges au Château Poitevin sont mécaniques avec tri sur table. La fermentation est thermorégulée avec cuvaison longue. L’élevage dure 14 mois dans des barriques de bois. Le Château Poitevin a reçu une note de 85/100 par le célèbre Wine Spectator.

L'avis de Fred le sommelier : L'assemblage merlot, cabernet et petit verdot est parfaitement équilibré. Le Château Poitevin a une robe rouge grenat. Le bouquet mêle un joli fruité avec un fond boisé. Cela lui donne une matière très ronde. Vous pouvez déguster le Château Poitevin dès à présent avec viandes, fromages et par exemple des pâtes aux truffes!

  • Couleur : Rouge
  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Médoc
  • Millésime : 2015
  • Conservation : 20 ans
  • A décanter : 15 minutes
  • Service : 18°
  • Contenance : Bouteille 75 cl
  • Alc % Vol : 13

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