Château Tour Saint Bonnet : 2011

10,50 € TTC

Le vignoble du Médoc se situe au Nord Ouest de Bordeaux sur une longueur de 80 km le long de la Garonne, protégé de l'océan par une forêt de pins. Cette appellation est reconnue depuis 1936. Elle s’étend sur 5 700 hectares et produit environ 303 000 hectolitres de vin pas an.

Les cépages principalement utilisés dans le Médoc pour produire des vins rouges sont le cabernet sauvignon, cabernet franc, petit verdot, malbec et merlot.

Depuis 1903, la famille Lafon est propriétaire du Château Tour Saint Bonnet. Aujourd’hui, c’est la troisième et quatrième génération qui exploite le domaine.

Les 40 hectares du Château Tour Saint Bonnet sont constitués à 45 % de Merlots, 45 % de Cabernets, 5 % de Petits Verdots et 5 % de Malbecs. Les vignes, de 35 ans, sont plantées sur des graves Garonnaises.

Le Château Tour Saint Bonnet est un assemblage de 60 % merlot, 35 % cabernet sauvignon et 5 % petit verdot. La durée de cuvaison est de 2 à 3 semaines.

L'avis de Fred le sommelier : Le Château Tour Saint Bonnet a une robe pourpre dense aux reflets violets. Il a un superbe nez riche et flatteur avec des arômes fruits cuits et de sous-bois.    Dégustez le Château Tour Saint Bonnet avec fromage, charcuteries... Pourquoi pas avec du foie gras chaud aux pommes ?

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Château Tour Saint Bonnet

Château Tour Saint Bonnet

  • Couleur : Rouge
  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Médoc
  • Millésime : 2011
  • Conservation : 20 ans
  • Apogée : 2015
  • A décanter : 15 minutes
  • Service : 18°
  • Contenance : Bouteille 75 cl
  • Alc % Vol : 14

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