Promo ! Domaine Vincent Sauvestre - Les Godeaux

Domaine Vincent Sauvestre - Les Godeaux : 2011

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Les Godeaux est un vin qui est produit sur l’appellation d’origine contrôlée de Savigny-lès-Beaune.

Ce vignoble se situe sur les deux flancs de la vallée du Rhin, au nord de Beaune. Ils produisent 13 000 hectolitres de vin rouge par an sur une superficie de 350 hectares.

Les Godeaux se situe au nord de Savigny. Les vins qui viennent du coteau nord sont souvent colorés et consistants, marqué par une souplesse en bouche.

Le domaine de Vincent Sauvestre est conduit par Jacques Briday depuis 2007. La viticulture est raisonnée et la vigne est traitée le plus naturellement possible afin de respecter l’environnement. Les sols sont constitués de calcaires marneux.

L’encépagement est composé de pinot noir pour les vins rouges et de chardonnay pour les vins blancs.

Le Conseil de Fred le Sommelier : Les Godeaux est un vin plein de caractère, profond et intense. Vous retrouverez des arômes de réglisse et de mûre. Ses tannins sont présents et fondus. La bouche est ronde et riche, avec une très belle longueur. Dégustez les Godeaux avec entrées, viandes et volailles et pourquoi pas avec un bon jambon persillé ?

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Domaine Vincent Sauvestre - Les Godeaux

Domaine Vincent Sauvestre - Les Godeaux

  • Couleur : Rouge
  • Région : Bourgogne
  • Appellation : Savigny-lès-Beaune
  • Millésime : 2011
  • Conservation : 5 ans
  • Apogée : 2017
  • Service : 16°
  • Contenance : Bouteille 75 cl
  • Alc % Vol : 13
  • Millésime multiple : Millésime épuisé
  • Cru : 1er Cru

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