Champagne Louis Roederer Brut Millésimé
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Champagne

Champagne Louis Roederer Brut Millésimé - 2014

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Description

Le Champagne Louis Roederer Brut Millésimé est issu de l'une des plus vieilles maisons champenoises. Louis Roederer hérite de la maison de champagne en 1833. Il va modifier les habitudes de son époque et va contrôler toutes les étapes de l'élaboration du vin. Par exemple, il achète ses vignes et fait son propre raisin. Ce qui est très peu courant l'époque. Cela va ainsi donner son style au champagne Louis Roederer. Aujourd'hui, la maison Roederer, qui s'étend sur 240 hectares, est dirigée par la septième génération. Le domaine est composé de 410 parcelles distinctes. Les trois cépages champenois (chardonnay, pinot noir et pinot meunier) sont présents sur le domaine. La récolte est manuelle. La vinification est parcellaire. Le Champagne Louis Roederer Brut Millésimé 2014 est un assemblage de 71 % de pinot noir, 29 % chardonnay issu du Vignoble de La Montagne. Les bouteilles de Louis Roederer Brut Millésimé ont bénéficiées de 3 années de maturation en caves et d'un repos d'au mois 6 mois après dégorgement.

Le Champagne Louis Roederer Brut Millésimé est soyeux et frais. On retrouve des notes de poire et d'agrumes confits avec une touche minérale. A déguster avec un repas gastronomique. Excellent potentiel de garde. 

Couleur
Blanc
Région
Champagne
Appellation
Champagne
Millésime
2014
Conservation
5 à 10 ans
A décanter
Non
Service
8° - 10°
Contenance
Bouteille 75 cl
Alc % Vol
13
Vigneron
Roederer

Caviar, saumon fumé, fruits de mer.