La Villaudière - Sancerre blanc - Silex - 2022

Le Domaine de la Villaudière est un domaine viticole mis en valeur par la famille Reverdy depuis plus de 4 générations. Jean-Marie est l'actuel gérant du domaine. Il est aidé par sa femme Catherine et ses deux fils Baptiste et Guillaume. Le domaine compte 80 parcelles composées à 85% de sauvignon blanc et 15% de Pinot Noir. Le domaine est conduit en culture raisonnée et détient la certification HVE 3 depuis 2020. Le Sancerre Blanc Silex de la Villaudière est une cuvée issu de vignes ayant en moyenne 40 ans et situées sur les coteaux d'argiles et de silex sur les communes de Ménétréol-sous-Sancerre et Sancerre. 100% sauvignon blanc. L'élevage se fait pendant 6 à 8 mois sur lies fines en cuve Inox. 91 pts Andreas Larson.