Château Laborde : 2014

12,60 € TTC

En 1996, le château Laborde est repris par Serge et Nathalie Audubert. Il se trouve sur l’appellation Lalande-de-Pomerol. Cette commune est séparée de Pomerol par la Barbanne et s’étend sur 1 200 hectares. Ils y produisent 53 000 hectolitres de vin par an. Son terroir est composé de terrasses alluviales avec des sols argileux.

Le vignoble du Château Laborde a une superficie de 14 hectares et se situe sur un flanc de coteau. La plupart des sols sont argilo-sablonneux.

Les cépages présents sur le vignoble sont : 10 % de cabernet sauvignon, 20 % de cabernet franc et 70 % de merlot.
Grâce au merlot, les vins du Château Laborde ont des arômes nets de fruits rouges et de la rondeur. Le cabernet franc donne un bouquet, qui va évoluer du floral au fruité, ainsi que de la complexité et de la subtilité avec l’âge. Le cabernet sauvignon donne des arômes puissants et une légère acidité qui amène une grande fraicheur.

Les vins du Château Laborde sont élevés en fûts de chêne français pendant 16 mois. Cela va donner une note vanillée et grillée aux vins.

L'avis de Fred le sommelier : Ce cru classique du Château Laborde est régulier, dans un style souple, bien élevé, immédiatement accessible. Dégustez-le avec des entrées légères, comme une salade ou de la charcuterie. Vous pouvez aussi le déguster avec de la viande rouge, des petits gibiers et fromages. Et pourquoi pas déguster ce Château Laborde avec un chapon rôti ?

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Château Laborde

Château Laborde

  • Couleur : Rouge
  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Lalande de Pomerol
  • Millésime : 2014
  • Conservation : 5 à 10 ans
  • A décanter : 15 minutes
  • Service : 17°
  • Contenance : Bouteille 75 cl
  • Alc % Vol : 13

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