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Château de Fieuzal - DEMIE - 2016
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Pessac-Léognan

Château de Fieuzal - DEMIE - 2016

Découvrez le Château de Fieuzal rouge 2016, un vin de caractère issu du terroir de Pessac-Léognan. Elevé en barrique, ce millésime offre une belle complexité aromatique de fruits noirs et d'épices. Savourez ce vin puissant, lors de vos dîners les plus raffinés.

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Description

Le Château de Fieuzal est situé sur la très renommée appellation Pessac-Léognan. La famille Fieuzal acquiert le Château au XVIe siècle et lui donne leur nom. S'étendant aujourd'hui sur 75 hectares dont 10 consacrés uniquement aux vins blancs, le Château de Fieuzal appartient désormais à un couple d'Irlandais, Brenda et Lochlann Quinn qui l'acquirent en 2011. Stephen Carrier, le vigneron ainsi que Edouard de Bouärd, nologue-conseil uvrent depuis 2007. Leur rigueur et leur passion créent des vins impeccables. Depuis 2011, ils bénéficient d'un nouveau chai réalisé par Philippe Ducos. Plantées sur une belle croupe graveleuse, les vignes ont une moyenne d'âge de 30 ans. Les pieds ont une densité de 9000 par hectares. Le Château Fieuzal effectue des vendanges manuelles. Les 65 hectares dédiés au vin rouge sont plantés de cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot et petit verdot. En fonction des millésimes, Le Château Fieuzal est élevé en barriques pendant 12 à 18 mois.

Le Château de Fieuzal a une belle robe intense. Vous percevrez des arômes fruits rouges bien mûrs, de pain grillé et de violette. Vous pourrez le déguster avec des viande rouge ou blanche, gibiers à plume, champignons… Pourquoi pas avec un rôti de veau ?

Couleur
Rouge
Région
Bordeaux
Appellation
Pessac-Léognan
Millésime
2016
Conservation
15 à 25 ans
A décanter
15 minutes
Service
18°
Contenance
1/2 bouteille 37,5 cl
Alc % Vol
13,5
Millésime multiple
Millésime en attente
Cotation Hachette
1
Vigneron
Château de Fieuzal

Vous pourrez le déguster avec des viande rouge ou blanche, gibiers à plume, champignons… Pourquoi pas avec un rôti de veau ?