Château Mac Carthy : 2019

Disponibilité :

25,50 € TTC

Le Château Mac Carthy est le second vin du Château Haut-Marbuzet situé à Saint-Estèphe en Haut Médoc dans la région de Bordeaux. Il porte de la famille fondatrice d’origine Irlandaise du Domaine Haut-Marbuzet fondé en 1770. Le domaine a depuis lors été racheté par la famille Raymond en 1854 et par la famille Dubosq en 1952.

Les cépages présents sur le domaine sont le Merlot (55%), le Cabernet Sauvignon (40%), le Cabernet Franc (3%) et le Petit Verdot (2%). Ceux-ci sont plantés sur des alluvions graveleuses.

Les vendanges sont manuelles.

L’avis de Fred le sommelier : Ce Château Mac Carthy possède une belle couleur rubis. On retrouve au nez une belle fraicheur avec des arômes de fruits rouges et des notes de violette. La bouche est d’une extrême finesse et présente une harmonie parfaite. On retrouve le savoir-faire de la maison Haut-Marbuzet. A déguster avec un beau civet de lièvre ou un pigeon aux petits pois.