Ventoux

Paul Jaboulet Ainé - Ventoux - Les Traverses - 2020

Paul Jaboulet ainé - Ventoux - Les traverses - 2020 est un vin rouge fruité et doux, avec des arômes de cerise, mûre et épices. Une belle surprise !

Vins rouges

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Description

La maison Paul Jaboulet Ainé est une des maisons à la plus grande renommée de la vallée du Rhône. Elle fut créée en 1834 par Antoine Jaboulet puis reprise par ses fils Paul et Henri Jaboulet. La maison est rachetée en 2006 par Caroline Frey, célèbre nologue également propriétaire du Château La Lagune. La cuvée les Traverse de la maison Paul Jaboulet Ainé est une cuvée issue de l'appellation Ventoux. Elle tire son nom des murs provençaux soutenant la terre afin de lutter contre l'érosion. Il s'agit d'un assemblage de Syrah (20%) et de Grenache (80%) récoltés sur les côteaux sud.

Le conseil de Fred le Sommelier

Ce Ventoux Les Traverses de la Maison Paul Jaboulet Ainé possède une belle robe rubis caractéristique de l'appellation. Le nez offre des aromes de fruits rouges et de poivre. La bouche est gouleyante et doté de tanin fins. Un ventoux subtil et harmonieux qui accompagnera très facilement une viande grillée ou pourquoi pas un couscous.

Détails du produit