Bordeaux

Merlot de Château Sainte Barbe - 2015

Vins rouges

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Description

Le Château Sainte Barbe, est une merveilleuse propriété située au bord de l'eau entre la Garonne et la Dordogne, rachetée récemment par la famille GAYE à Antoine et Lucy Touton. Après des travaux gigantesques, fait par les Touton, ils ont aujourd'hui un des plus beaux Châteaux de la région avec des installations ultra-modernes. Le vignoble du Merlot de Château Sainte Barbe compte 30 hectares, et est composé de 80% de Merlot et 20% de Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc. Il se situe sur des terrasses alluviales qui ont des sols argileux, siliceux et graveleux.

Le conseil de Fred le Sommelier

Une très belle couleur sombre, un bouquet qui mêle avec harmonie des notes de fruits rouges et du boisé. Le Merlot de Château Sainte Barbe à une bouche qui est longue et corsée avec de jolis tanins. C'est un vin très agréable, dégustez-le avec viandes, volaille, fromages et pourquoi pas avec un délicieux burger !

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