Domaine Michel Juillot - Mercurey - Les vignes de Maillonge
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Mercurey

Domaine Michel Juillot - Mercurey - Les vignes de Maillonge - 2021

Découvrez "Les vignes de Maillonge Mercurey" par le Domaine Michel Juillot, un vin surprenant. 

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Description

Le Domaine Juillot est une entreprise familiale de 32,5 hectares à Mercurey. Le Mercurey Vigne de Maillonge est 100 % pinot noir issu de vignes plantées en 1958 sur des sols argilo-calcaires. Il y a une production de 55 000 bouteilles par an. ?Les vendanges sont manuelles, la cuvaison dure entre 12 et 16 jours. L'élevage est fait en fût dont 5 % de neufs pendant 14 mois. Il n'y a pas de collage pour le Mercurey Vigne de Maillonge, mais il peut être filtré avant la mise en bouteille si cela s'avère nécessaire.

Couleur
Rouge
Région
Bourgogne
Appellation
Mercurey
Millésime
2021
Conservation
20 ans
A décanter
30 minutes
Service
18°
Contenance
Bouteille 75 cl
Alc % Vol
13,5
Vigneron
Domaine Juillot