Château Ségur de Cabanac - Magnum : 2014

53,90 € TTC

Le Château Ségur de Cabanac – Magnum est un Saint-Estèphe. Les Ségurs étaient nombreux dans le secteur viticole au XVIe siècle à truster les domaines. Le comte Joseph de Segur, seigneur de Cabanac a fixé les bornes des parcelles qui portent encore son nom aujourd’hui. En 1985, c’est Guy Delon qui reprend la propriété et reconstruit tous les bâtiments d’exploitation. Il est aujourd’hui aidé des ses enfants pour exploiter le domaine du Château Ségur de Cabanac – Magnum.

Le vignoble du Château Ségur de Cabanac – Magnum s’étend sur 7 hectares. Les vignes ont une moyenne d’âge de 25 ans. L’encépagement est composé de 60 % cabernet sauvignon et 40 % merlot. Les vendanges sont manuelles. La vinification du Château Ségur de Cabanac – Magnum est traditionnelle. Son élevage dure environ 20 mois dans des barriques bordelaises, dont 30 % de neuves. L’œnologue-conseil du Château Ségur de Cabanac – Magnum est Éric Boissenot.

Le Conseil de Fred le Sommelier : le Château Ségur de Cabanac – Magnum a une robe de couleur rubis intense. Vous retrouverez de l’arôme floral et de fruits mûrs. Vous ressentirez des notes d’épices, torréfaction et réglisse. Vous pourrez déguster un bon verre de Château Ségur de Cabanac – Magnum avec du gibier à plume, viande rouge, formage…

  • Couleur : Rouge
  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Saint-Estèphe
  • Millésime : 2014
  • Conservation : 15 à 20 ans
  • A décanter : 30 minutes
  • Service : 17°
  • Contenance : Magnum 1,5 l
  • Alc % Vol : 13
  • Vigneron : Château Ségur de Cabanac

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