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M de Minuty - Rouge
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Côtes de Provence

M de Minuty - Rouge - 2019

Bordé par un beau climat, le vignoble de Minuty nous propose ici une belle bouteille !

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Description

Le Château Minuty appartient à la famille Farnet depuis déjà 1930. En effet, le grand-père des actuels gérants a acheté le vignoble lorsqu'il était en malheureux état. Il va donc reconstruire et replanter l'entièreté des vignes. Aujourd'hui, Jean-Etienne et François Matton continuent à faire progresser les vins du domaine Minuty. La propriété de 70 hectares se situe sur la presqu'île de Saint-Tropez. Les sols du Château Minuty sont profond dépourvus de cailloux. Le climat du vignoble est maritime tempéré ce qui donne aux vins une petite touche iodée. Nous vous présentons ici, le M de Minuty - Rouge. C'est un assemblage de 50 % Grenache, 35 % Syrah et 15 % Carignan.

Le M de Minuty - Rouge a une robe aux reflets rubis. Il a de beaux tannins souples qui lui donnent une bouche équilibrée et ronde. Vous retrouverez des notes de violette et de poivre. Dégustez le M de Minuty - Rouge avec de la viande rouge ou blanche, volaille, fromage… Pourquoi pas avec un rôti de porc ?

Couleur
Rouge
Région
Provence
Appellation
Côtes de Provence
Millésime
2019
Conservation
3 à 6 ans
Service
10° - 18 °
Contenance
Bouteille 75 cl
Alc % Vol
13
Vigneron
Minuty

Dégustez le M de Minuty - Rouge avec de la viande rouge ou blanche, volaille, fromage… Pourquoi pas avec un rôti de porc ?