Le Pigeoulet - Vaucluse - 2021

Le Pigeoulet Rouge est un vin rouge de la région du Vaucluse. Le Pigeoulet est un des vins de la famille Brunier, également propriétaire du Domaine du Vieux Télégraphe à Châteauneuf-du-Pape. La famille Brunier est également propriétaire du Domaine les Pallières et du Mégaphone en Vallée du Rhône. Le vignoble du Pigeoulet est divisé en deux parties, l'une sur la rive gauche du Rhône, au nord d'Avignon, et une partie sur la commune de Caromb, piedmont sud-Ouest du Mont Ventoux.   Les cépages utilisés dans le Pigeoulet sont le grenache noir (55%), le syrah (15%), le carignan (15%), le cinsault (8%) et le mourvèdre (7%). Les vignes ont une moyenne d'âge de 30 ans. La vendange est manuelle. L'élevage se fait en foudre de 60 hectolitres pendant 12 mois.