Pierre et Bertrand Couly - Les Blancs Closeaux : 2014

14,45 € TTC

Nous vous présentons ici la cuvée « Les Blancs Closeaux » de chez Pierre et Bertrand Couly. Ce vin est produit sur l’appellation Chinon dans la vallée de la Loire. Cette AOP s’étend sur 2 300 hectares et produit environ 110 000 hectolitres de vin par an. 

Pierre et Bertrand Couly ont un vignoble qui se trouve au cœur de la ville de Chinon. Ce village est le fief des Farou, famille maternelle de Bertrand Couly. Ils exploitent les vignes dans cette région depuis le 15ème siècle. C’est un des meilleurs terroirs de l’appellation car les vignes ont été classées en équivalant de Grand Cru en 1942.

La cuvée « Les Blancs Closeaux » est un 100 % chenin blanc. Les 16 hectares de vignes sont plantés sur des sols argilo-calcaires. Les vendanges sont manuelles et la vinification est faite en cuve en inox thermo-régulée.
En 2010, ils ont ouvert un chai au design très contemporain dessiné par Bertrand Penneron.

Le Conseil de Fred le Sommelier : la cuvée « Les Blancs Closeaux » a une robe jaune paille clair. Vous sentirez des arômes de fleurs blanches et d’agrumes. Il est souple et frais. Vous pourrez le déguster avec des poissons de rivière, fromage de chèvre… Pourquoi pas avec de bonnes asperges ?

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Pierre et Bertrand Couly - Les Blancs Closeaux

Pierre et Bertrand Couly - Les Blancs Closeaux

  • Couleur : Blanc
  • Région : Val de Loire
  • Appellation : Chinon
  • Millésime : 2014
  • Conservation : 1 à 4 ans
  • Service : 8° - 10°
  • Contenance : Bouteille 75 cl
  • Alc % Vol : 12

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