Côtes du Rhône

Domaine des Chanssaud - Côtes du Rhône Blanc - 2019

Domaine des Chanssaud - Côtes du Rhône Blanc - 2019, un vin remarquable qui incarne l'essence même de la région. Sa richesse aromatique et sa complexité en font une véritable pépite à savourer. Laissez-vous séduire par ce vin d'exception, où le terroir et le savoir-faire se marient harmonieusement pour une excellente dégustation.

Vins blancs

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Description

Le Domaine des Chanssaud est un domaine de 46 hectares répartis entre les appellations Cotes du Rhône et Châteauneuf du Pape. Il est aux mains de la famille Jaume depuis 1826 et est aujourd'hui dirigé par Patrick Jaume qui est épaulé par sa fille Elodie. Le domaine travaille dans un respect strict de l'environnement, sans pesticides ni insecticides. Ils sont engagés depuis 2012 dans la conversion biologique et obtiennent la certification Bio en 2016. Le Côtes du Rhône blanc du Domaine des Chanssaud est issu de vignes reposant sur un sol argilosablonneux et caillouteux. Les cépages composant le Côtes du Rhône blanc sont le Grenache blanc (50%) et le clairette (50%). Les vignes ont une moyenne d'âge de 15 à 18 ans.

Le conseil de Fred le Sommelier

Le Côtes du Rhône blanc du Domaine des Chanssaud possède une belle robe limpide et brillante. On retrouve au nez des fleurs blanches et des arômes de poire. La bouche est pleine et grasse dotée d'une belle rondeur. A déguster en apéritif ou avec des poissons en sauce.

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