Domaine Garoloup - Danse avec les Loups : 2019

11,90 € TTC

Le Domaine Garoloup est un domaine situé sur l’AOP Pic Saint Loup. Il appartient à la famille Vellas propriétaires de 9 domaines viticole répartis sur une superficie d’un peu plus de 200 hectares en Languedoc. Les vignobles Vellas sont aujourd’hui gérés par Nicolas Vellas issu de la quatrième génération.

Le Domaine Garoloup bénéficie d’un mélange entre le climat continental et le climat méditerranéen grâce à la fraicheur des contreforts du Larzac et l’ensoleillement méditerranéen.

Danse avec les Loups du Domaine Garoloup est la lesson 04 de la gamme. Il s’agit du vin blanc de la série en AOP Languedoc.

La nature du sol est argilo calcaire et marnes. La vigne est située sur un terrain escarpé bénéficiant d’une exposition idéale.

Les cépages de Danse avec les loups sont la Roussane, le Vermentino et le Viogner.

L’avis de Fred le sommelier : Danse avec les loups possède une belle robe claire. Le nez présente des aromes de fruits à chair blanche et des notes de vanille. La bouche et ronde et expressive. A déguster avec des fruits de mer, des poissons ou en apéro.

  • Couleur : Blanc
  • Région : Languedoc
  • Appellation : Languedoc
  • Millésime : 2019
  • Conservation : A boire
  • Service : 10° - 12°
  • Alc % Vol : 13,5
  • Vigneron : Vignobles Vellas

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