Aubert & Mathieu - Suzy : 2021

9,50 € TTC

Voici Suzy, une nouvelle venue dans la team d’Aubert et Mathieu. Aubert et Mathieu, c’est ces deux copains du Languedoc qui ont décidé de faire des vins modernes, décalés et respectueux de l’environnement.

Suzy est donc une cuvée 100% biologique réalisé avec du chardonnay provenant des meilleures appellations du Languedoc Roussillon. Le terroir se compose de vignoble d’altitude avec un sol argilo calcaire.

Les vendanges sont manuelles et le vieillissement se fait sur lies pendant 6 mois.

L’avis de Fred le sommelier : Ce Chardonnay bio du duo Aubert et Mathieu possède une belle robe dorée. Le nez est fruité et frais avec des notes d’agrumes, de pomme et de pêche. Le palais est frais et d’une belle rondeur. Un chardonnay élégant à servir en apéritif ou avec un ceviche de poisson.

  • Couleur : Blanc
  • Région : Languedoc
  • Appellation : Pays d'Oc
  • Millésime : 2021
  • Conservation : 1 à 4 ans
  • Service : 10° - 12°
  • Contenance : Bouteille 75 cl
  • Alc % Vol : 13
  • Bio : Oui
  • Vigneron : Aubert et Mathieu

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