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La cuvée En Vrac est un clin d’œil aux ancêtres vignerons du domaine Bohn, établis en Alsace à Reichsfeld depuis plus de trois siècles. Ce vin autrefois expédié en chariots est aujourd’hui mis en bouteilles. Assemblage de plusieurs cépages et plusieurs millésimes, il perpétue le goût originel du vin d’Alsace bien sec.
Elevé 30 mois dans de grands foudres, le vin a été mis en bouteille sans collage ni filtration. Résultat : un vin aromatique, frais et salivant qui inspire la convivialité d’un apéritif autour de quelques produits de la mer, grillades et autres fromages et charcuteries à déposer au milieu de la table … en vrac !.
Cépage(s) : Auxerrois, Gewurztraminer, muscat, Riesling, Sylvaner
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