Maison Chartron & Trébuchet - Puligny-Montrachet 1er Cru - Les Chalumeaux - 2012
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Puligny Montrachet

Maison Chartron & Trébuchet - Puligny-Montrachet 1er Cru - Les Chalumeaux - 2012

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Description

Situé entre Meursault et Chassagne, ce ravissant village produit des vins blancs de renommée mondiale ! Les Chalumeaux se situent tout au nord de l'appellation, près de Blagny. La maison Chartron & Trebuchet commence grâce à l'association de deux hommes : Jean Chartron et Louis Trébuchet. Le premier est propriétaire de Premiers Grands Crus en Puligny-Montrachet et le second dirigeant d'une société de négoce de vin. En 2004, Vincent Sauvestre rachète la maison tout en voulant garder l'excellente qualité donnée aux vins.Ils veulent en plus promouvoir les grands vins blancs de bourgogne. Pour ce faire, ils sélectionnent les meilleures parcelles. Ils vendangent manuellement les raisins lorsqu'ils ne sont pas trop mûrs afin de garder un équilibre entre l'acidité et le potentiel d'expression du terroir. L'ensemble de la vinification des Chalumeaux est fait en fûts, dont 20 à 40 % de neufs. Les vins sont élevés pendant environ 12 à 18 mois selon les parcelles.

Ce Chartron & Trébuchet possède un gras charnu avec des parfums de poire et de mie de pain. Ce nectar peut être dégusté avec toutes les bonnes choses : poissons, crustacés, du moment qu'ils en soient à la hauteur! Vous pouvez également essayer les Chalumeaux avec des fromages comme de l'époisses !

Couleur
Blanc
Région
Bourgogne
Appellation
Puligny Montrachet
Millésime
2012
Conservation
20 ans
Service
13° - 15°
Contenance
Bouteille 75 cl
Alc % Vol
13,5
Cru
1er Cru
Bio
Vigneron
Maison Chartron & Trébuchet

Ce nectar peut être dégusté avec toutes les bonnes choses : poissons, crustacés, du moment qu'ils en soient à la hauteur! Vous pouvez également essayer les Chalumeaux avec des fromages comme de l'époisses !