Puligny Montrachet
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Description
Situé entre Meursault et Chassagne, ce ravissant village produit des vins blancs de renommée mondiale ! Les Chalumeaux se situent tout au nord de l'appellation, près de Blagny. La maison Chartron & Trebuchet commence grâce à l'association de deux hommes : Jean Chartron et Louis Trébuchet. Le premier est propriétaire de Premiers Grands Crus en Puligny-Montrachet et le second dirigeant d'une société de négoce de vin. En 2004, Vincent Sauvestre rachète la maison tout en voulant garder l'excellente qualité donnée aux vins.Ils veulent en plus promouvoir les grands vins blancs de bourgogne. Pour ce faire, ils sélectionnent les meilleures parcelles. Ils vendangent manuellement les raisins lorsqu'ils ne sont pas trop mûrs afin de garder un équilibre entre l'acidité et le potentiel d'expression du terroir. L'ensemble de la vinification des Chalumeaux est fait en fûts, dont 20 à 40 % de neufs. Les vins sont élevés pendant environ 12 à 18 mois selon les parcelles.
Le conseil de Fred le Sommelier
Ce Chartron & Trébuchet possède un gras charnu avec des parfums de poire et de mie de pain. Ce nectar peut être dégusté avec toutes les bonnes choses : poissons, crustacés, du moment qu'ils en soient à la hauteur! Vous pouvez également essayer les Chalumeaux avec des fromages comme de l'époisses !
Détails du produit
- Couleur
- Blanc
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Puligny Montrachet
- Millésime
- 2012
- Conservation
- 20 ans
- Service
- 13° - 15°
- Contenance
- Bouteille 75 cl
- Alc % Vol
- 13,5
- Cru
- 1er Cru
- Bio
- Vigneron
- Maison Chartron & Trébuchet
Accords mets & vins
Ce nectar peut être dégusté avec toutes les bonnes choses : poissons, crustacés, du moment qu'ils en soient à la hauteur! Vous pouvez également essayer les Chalumeaux avec des fromages comme de l'époisses !
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