M de Minuty - Rosé - Lea Amati : 2021

14,90 € TTC

Le Château Minuty est acheté en 1930 par Gabriel Farnet. Lorsqu’il rachète la propriété, elle n’a plus beaucoup de splendeur. Il va donc immédiatement replanter des vignes et remettre les bâtiments à neuf.

Aujourd’hui, ce sont ses petits-enfants qui s’occupent toujours du domaine Minuty. Ils ont restructuré le domaine viticole et replantent de l’ugni blanc.

Le Château Minuty, de 70 hectares, bénéficie de sols profonds dépourvus de cailloux. Il se trouve sur les coteaux des villages de Gassin et de Ramatuelle. Le climat du vignoble est maritime tempéré ce qui donne aux vins une petite touche iodée.

Nous vous présentons ici le M de Minuty – Rosé. C’est un assemblage de 50 % grenache, 15 % Tibouren et 35 % cinsault.

Pour son rosé 2021, Minuty a fait appel à l'artiste Parisienne Lea Amati pour décorer son M de Minuty rosé. Lea Amati propose avec cette série limitée 2021, un voyage artistique aux sources de la méditerranée avec un point d'honneur à l'ambiance French Riviera.

Le Conseil de Fred le Sommelier : Le M de Minuty - Rosé a une robe claire. Vous retrouverez des notes d’orange confite et de pêche. Sa bouche est fraiche et ronde. Dégustez le M de Minuty - rosé avec tous vos plats provençaux, poissons grillés, apéritifs ou barbecues. Pourquoi pas avec des légumes en anchoïades.

  • Couleur : Rosé
  • Région : Provence
  • Appellation : Côtes de Provence
  • Millésime : 2021
  • Conservation : A boire
  • Service : 8° - 10°
  • Contenance : Bouteille 75 cl
  • Alc % Vol : 13
  • Vigneron : Minuty

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